精深加工。总投资1.5亿元的山绿食品工业园占地200亩，厂房占地1.8万㎡，配套高温库2500㎡、-18℃冷库500㎡、-28℃急冻库280㎡以及办公大楼、宿舍和食堂等。从日本引进的世界先进技术生产的含气调理设备可使蔬菜等食品加工产品保质3个月至半年。现已通过ISO90001、ISO14001和HACCP认证，取得美国FDA和欧盟EEC卫生注册，具备年产冻熟龙虾产品1000吨、冻鮰鱼产品500吨、其它四大家鱼等水产品300吨的加工产能，直接出口创汇将超过1000万美元，现为国内一流的农产品加工园区和水产品出口基地。
参股的嘉鱼山绿食品公司围绕当地“柑橘、蘑菇、南瓜、冬瓜”等特色优势品种资源，完善基地备案，开展农副产品保鲜出口，力争年出口500个柜，创汇600万美元。
冷链物流。由国家发改委批准立项的山绿农产品物流配送中心占地300亩，总投资1.48亿元。该中心规划建设10000㎡高温库、10000㎡低温库、20000㎡常温库和农产品信息发布、检验检测中心，融电子交易、信息发布、物流配送、农产品标准发布和检验检测五大功能为一体，是华中地区最大冷链物流服务商。现冷库一期10000㎡高温库、10000㎡低温库全部按国际标准建成，采用WMS仓储管理系统和SID超声定位系统管理运营冷库，年吞吐量达14万吨，内空高9米，配置立体货架、托盘、装卸平台、叉车等，大大提高冷库空间利用率。由于填补市场空白，受到市场追捧，现肯德基、麦当劳、英联、雀巢、蒙牛、双汇、众品、华英鸭、德炎等国内外知名企业和农业产业化龙头企业已成为公司的战略伙伴，入驻企业的商品远销欧美等国际市场。
